世界上最经典的卢旺达波本阿拉比卡中度烘焙的全豆咖啡,尽在这个K杯之中。Kivu noir是一款优质的手工制作芳香咖啡,精心制作,注重细节,每一口都散发着浓郁的香味。高品质的红色波本阿拉比卡咖啡豆来自卢旺达基伍湖的火山海岸,创造出一款独特的非洲咖啡——口感丰富浓郁,精致纯净。
在我们加工咖啡的过程中,我们的工作人员(主要是来自当地社区的妇女)手工采摘和对咖啡豆进行分类。然后,他们在干磨之后对咖啡豆进行筛选,以去除任何不够完美的咖啡豆——因为只会选取最好的咖啡豆才能保证最好的味道。
然后由我们专业的烘焙师Maria来烘焙咖啡豆,她会在咖啡豆翻滚、膨胀,颜色从鼠尾草色变成稻草色,再变成栗色的时候妥善处理。她会确保在恰当的时间把它们从滚烫的鼓中拉出来,她对哪怕几秒钟时间造成的差异都很敏感。通过这种细致的烘焙、品尝和调整工艺,Kivu noir开发出丰富而独特的咖啡风味。
配送:
美国境内48小时配送。
咖啡介绍:
这款咖啡有着美妙的香气(蜂蜜、花香、黑巧克力、坚果、香菜种子),带着许多水果甜香(橙、柚子、苹果)和香辛味(丁香、黑加仑、香草),酸度适中。口感纯粹,回味非常顺滑。在美国精品咖啡协会(SCAA)的评分中,总分为86%。